Nettoyeur / Nettoyeuse de locaux et de surfaces
Emploi Administrations - Institutions
Annot, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Missions
- Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien de l'établissement,
- participer aux activités de production et de service des repas,
- accueillir, orienter et renseigner le public
Activités du poste
- Nettoyage des locaux d'enseignement et administratifs, des surfaces extérieures,
- nettoyage des espaces de restauration et des cuisines,
- assistance à la production des repas,
- distribution des repas et service le cas échéant,
- accueil physique et téléphonique du public
Compétences requises ou souhaitées
- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes,
- réaliser des préparations culinaires simples,
- appliquer et respecter les procédures en cuisine,
- accueillir le public avec amabilité,
- maîtriser les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe,
- maîtriser la démarche HACCP,
- maîtriser du matériel, des techniques et des produits en cuisine et au service général,
- maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail,
- maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité des usagers,
- savoir rendre-compte
Environnement du poste
- Relations avec la Direction de l'E.P.L.E.[...]
